Para que o controle dos seus custos seja o mais prático possível, a planilha inclui uma Tabela de Ingredientes. Nessa tabela, você pode registrar todos os ingredientes que usa em suas receitas, junto com seus preços de compra.
Como os preços dos ingredientes mudam com frequência, basta atualizar a tabela e todos os valores serão automaticamente ajustados nas receitas. Isso evita o trabalho manual de atualizar cada receita individualmente.
Dica Prática: Sempre registre as quantidades em gramas, mililitros ou unidades. Isso ajuda a manter a precisão dos cálculos e evita erros. Por exemplo, ao fazer brigadeiros, em vez de usar colheres como medida, utilize gramas. Se uma colher de sopa de chocolate em pó corresponde a 6 gramas, insira esse valor na planilha.
Entendemos que conversões de medidas na cozinha podem ser complicadas. Para resolver isso, adicionamos uma tabela de conversões de xícaras e colheres para gramas e mililitros na planilha. Dessa forma, você saberá exatamente a quantidade de cada ingrediente, garantindo a precisão no custo e evitando desperdícios.
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