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O que é Molasses

Juliana October 16, 2023 No Comments
Se você é um apaixonado por pâtisserie e gastronomia, é provável que tenha se deparado com o termo “molasses” em algumas de suas receitas favoritas. Mas o que exatamente é…
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O que é Mocha

Juliana October 16, 2023 No Comments
Mocha: A palavra Mocha é originalmente um termo árabe que se refere à cidade de Mocha, localizada no Iêmen. No contexto gastronômico, Mocha é utilizado para descrever diferentes preparações de…
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O que é Mixed Berry

Juliana October 16, 2023 No Comments
Mixed Berry é um termo em inglês que se refere a uma combinação de diferentes frutas vermelhas. Essa mistura geralmente inclui morangos, mirtilos, framboesas e amoras, entre outras frutas dessa…
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O que é Mint

Juliana October 16, 2023 No Comments
Mint é uma palavra em inglês que significa “hortelã” em português. A hortelã é uma erva muito utilizada na gastronomia e na pâtisserie devido ao seu sabor refrescante e aroma…
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O que é Mincemeat

Juliana October 16, 2023 No Comments
Mincemeat Mincemeat é uma preparação tradicional britânica que é amplamente utilizada na culinária de Natal. É feita de frutas secas, açúcar mascavo, gordura animal (tradicionalmente banha de porco) e uma…
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O que é Mille-Feuille

Juliana October 16, 2023 No Comments
O Mille-Feuille é uma sobremesa clássica da pâtisserie francesa, que também é conhecida como Napoleão. Literalmente traduzido como “mil folhas”, este doce é uma verdadeira obra-prima em camadas. O Mille-Feuille…
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O que é Milk Chocolate

Juliana October 16, 2023 No Comments
O milk chocolate, também conhecido como chocolate ao leite, é um tipo de chocolate muito popular em todo o mundo. É uma combinação de massa de cacau, açúcar, leite em…
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O que é Milharina

Juliana October 16, 2023 No Comments
A palavra chave “Milharina” é muito utilizada no contexto da gastronomia, especialmente na pâtisserie. Trata-se de um ingrediente versátil e nutritivo que costuma ser utilizado em diversas receitas, como bolos,…
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O que é Meringue Cookies

Juliana October 16, 2023 No Comments
Meringue Cookies são biscoitos leves e crocantes feitos com claras de ovos e açúcar. Esses deliciosos doces são conhecidos por sua textura aerada e sabor adocicado. Como são feitos? Para…
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O que é Meringue

Juliana October 16, 2023 No Comments
Meringue: um termo utilizado na gastronomia e pâtisserie para se referir a uma mistura de claras de ovos e açúcar batidos em neve, que resultam em uma textura leve e…
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