
O Docinho de Festa: Olho de Sogra com Chocolate e Coco é uma delícia que não pode faltar nas comemorações brasileiras. Este doce tradicional encanta paladares e traz à memória momentos alegres de festividades, como aniversários e casamentos. Com uma combinação prática e irresistível de chocolate e coco, esse docinho traz sofisticação e sabor na medida certa, conquistando tanto crianças quanto adultos. Além de ser uma proposta simples de preparo, o Olho de Sogra é uma ótima ideia para quem busca um toque especial e saboroso em suas festas. Ao preparar essa delícia, você percebe a riqueza de sabores que a culinária brasileira pode oferecer, fazendo com que cada mordida seja uma explosão de alegria.
Imagina o aroma de coco fresco e chocolate derretido invadindo sua casa enquanto você produz essas pequenas maravilhas? Ideal para servir de sobremesa e até como lembrancinha em festas, o Olho de Sogra se destaca pela praticidade e o visual encantador que resulta em uma apresentação digna de um buffet.
Com essa receita, você não apenas agradará o seu paladar, mas também impressionará seus convidados. Prepare-se para receber elogios! Equipado com ingredientes acessíveis e um método que até os iniciantes na cozinha devem conseguir seguir, é hora de colocar a mão na massa e celebrar.
Vamos descobrir o passo a passo do Docinho de Festa: Olho de Sogra com Chocolate e Coco e garantir a felicidade em cada festa? Ao final, a satisfação de ver todos se deliciando com essa iguaria será sua maior recompensa.
Intermediário
20 porções
60 minutos
Em uma panela, misture o açúcar e a água, levando ao fogo até formar uma calda em ponto de fio.
Adicione o coco ralado e o leite condensado à calda, e cozinhe em fogo baixo, mexendo constantemente até desgrudar do fundo da panela.
Retire do fogo e deixe esfriar.
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
Em uma tigela, misture a margarina, os ovos e a pitada de sal.
Adicione a mistura da panela e mexa até ficar homogêneo.
Modele pequenos bolinhos com a massa e mergulhe cada um no chocolate derretido.
Deixe esfriar em uma grade ou papel manteiga até que o chocolate esteja firme.
Componente | Quantidade por porção |
---|---|
Calorias | 150 |
Proteínas | 2g |
Carboidratos | 25g |
Gorduras | 5g |
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