Docinho de Festa: Cajuzinho com Amendoim e Doce de Leite

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Dificuldade

Intermediário

Porções

20 porções

Tempo

40 minutos

Materiais Necessários

  • Assadeira - 1 unidade
  • Colher de pau - 1 unidade
  • Panela - 1 unidade

Ingredientes Usados

  • 1 colher de sopa de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 100g de açúcar
  • 100g de doce de leite
  • 200g de amendoim torrado e moído
  • Amendoim moído (para confeitar)

Modo de Preparo

Em uma panela, misture o amendoim moído, o açúcar, o doce de leite, a margarina e a pitada de sal.

Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até a massa começar a desgrudar do fundo da panela.

Retire do fogo e deixe esfriar até que possa manusear.

Modele pequenas bolinhas com a massa e passe no amendoim moído para confeitar.

Deixe descansar em uma assadeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Tabela Nutricional

Nutriente Quantidade por porção
Calorias 120
Proteínas 4g
Carboidratos 18g
Gorduras 6g

Ingredientes Alérgenicos

  • Amendoim

Ingredientes que podem ser Substituídos

  • Açúcar por adoçante
  • Doce de leite por leite condensado

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Escrito por: Henrique

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