Brigadeiro Gourmet de Oreo com Leite Condensado

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Dificuldade

Intermediário

Porções

20 brigadeiros

Tempo

40 Minutos

Materiais Necessários

  • 1 colher de pau ou espátula de silicone
  • 1 faca(para picar o chocolate)
  • 1 Panela
  • 1 Prato
  • 1 tigela(para triturar os biscoitos)

Ingredientes Usados

  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 lata de leite condensado
  • 100g de biscoitos Oreo triturados(aproximadamente 10 unidades)
  • 2 colheres de sopa de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
  • 50g de chocolate branco picado
  • Biscoitos Oreo triturados adicionais para cobertura

Modo de Preparo

Pique o chocolate branco em pequenos pedaços e triture os biscoitos Oreo. Reserve.

Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.

Adicione o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha à panela. Misture bem com a colher de pau ou espátula de silicone.

Continue mexendo a mistura constantemente para evitar que grude no fundo da panela.

Cozinhe até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e atinja uma consistência cremosa e espessa. Esse processo pode levar de 10 a 15 minutos.

Adicione o chocolate branco picado e os 100g de biscoitos Oreo triturados à mistura. Mexa bem até que o chocolate esteja completamente derretido e incorporado à massa.

Despeje a mistura em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.

Depois de esfriar, unte suas mãos com um pouco de manteiga para evitar que o brigadeiro grude.

Pegue pequenas porções da massa e enrole em formato de bolinhas.

Passe as bolinhas nos biscoitos Oreo triturados adicionais para cobrir os brigadeiros.

Tabela Nutricional

Componente Quantidade por porção(aprox)
Calorias 120
Carboidratos 18g
Proteínas 2g
Gorduras 5g
Gordura Saturada 3g
Fibras 0,5g
Sódio 45mg

Ingredientes Alérgenicos

Ingredientes que podem ser Substituídos

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Escrito por: Juliana

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