
Brigadeiro Gourmet de Oreo com Leite Condensado é aquela tentação irresistível que une o clássico doce brasileiro à crocância deliciosa dos biscoitos Oreo(r). Este brigadeiro não é apenas uma guloseima, mas uma verdadeira experiência gastronômica que cativa todos os paladares. O grande diferencial desta receita está na sua simplicidade e sofisticação ao mesmo tempo: ingredientes acessíveis se transformam em um brigadeiro gourmet que nada deve a confeitarias renomadas. Rico em sabor e textura, o Brigadeiro Gourmet de Oreo com Leite Condensado é perfeito para qualquer momento, seja para festas, reuniões familiares ou simplesmente para adoçar o seu dia. Um dos grandes benefícios dessa receita é que ela não necessita de uma ocasião especial para ser apreciada. Leite condensado, manteiga, e o toque especial dos biscoitos Oreo(r) garantem aquele sabor de infância com uma roupagem moderna, que agrada crianças e adultos. Ao preparar esse doce, você também se depara com a facilidade e a relatividade rapidez do processo, tornando-se uma atividade prazerosa e até mesmo terapêutica. Em termos de ingredientes, você também não precisa se preocupar, pois são itens comuns que provavelmente você já tem em sua dispensa. E, claro, a experiência sensorial proporcionada pelo contraste entre a maciez do brigadeiro e a crocância dos pedaços de biscoito é algo inesquecível. O resultado é um doce que exala um aroma envolvente e possui uma apresentação sofisticada, ideal para impressionar amigos e familiares. Então, que tal mergulhar nessa aventura culinária e preparar o seu próprio Brigadeiro Gourmet de Oreo com Leite Condensado? Cada mordida será uma explosão de sabores e texturas, tornando o seu dia ainda mais especial.
Intermediário
20 brigadeiros
40 Minutos
Pique o chocolate branco em pequenos pedaços e triture os biscoitos Oreo. Reserve.
Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
Adicione o leite condensado, o creme de leite e a essência de baunilha à panela. Misture bem com a colher de pau ou espátula de silicone.
Continue mexendo a mistura constantemente para evitar que grude no fundo da panela.
Cozinhe até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e atinja uma consistência cremosa e espessa. Esse processo pode levar de 10 a 15 minutos.
Adicione o chocolate branco picado e os 100g de biscoitos Oreo triturados à mistura. Mexa bem até que o chocolate esteja completamente derretido e incorporado à massa.
Despeje a mistura em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente.
Depois de esfriar, unte suas mãos com um pouco de manteiga para evitar que o brigadeiro grude.
Pegue pequenas porções da massa e enrole em formato de bolinhas.
Passe as bolinhas nos biscoitos Oreo triturados adicionais para cobrir os brigadeiros.
Componente | Quantidade por porção(aprox) |
---|---|
Calorias | 120 |
Carboidratos | 18g |
Proteínas | 2g |
Gorduras | 5g |
Gordura Saturada | 3g |
Fibras | 0,5g |
Sódio | 45mg |
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