Brigadeiro Alcoólico com Rum: A Doce Perfeição para Eventos Especiais

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Dificuldade

Intermediário

Porções

20 porções

Tempo

40 minutos

Materiais Necessários

  • 1 Colher de pau
  • 1 Panela
  • 1 Prato
  • Forminhas de papel

Ingredientes Usados

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres de sopa de cacau em pó
  • 50ml de rum
  • Chocolate granulado para decorar

Modo de Preparo

Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o cacau em pó.

Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre para evitar que queime no fundo.

Quando a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, adicione o rum e continue mexendo.

Cozinhe até que a mistura adquira uma consistência mais firme, ideal para enrolar.

Deixe esfriar completamente antes de manusear.

Com as mãos untadas de manteiga, faça bolinhas com a mistura e passe no chocolate granulado para decorar.

Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva.

Tabela Nutricional

Componente Quantidade por porção
Calorias 95 kcal
Carboidratos 15 g
Proteínas 1 g
Gorduras Totais 3 g
Gorduras Saturadas 2 g
Sódio 30 mg

Ingredientes Alérgenicos

  • Leite
  • Manteiga

Ingredientes que podem ser Substituídos

  • Leite condensado substituir por leite condensado sem lactose
  • Manteiga substituir por margarina ou óleo de coco

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Escrito por: Juliana

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