Smoothie Bowl: como preparar uma tigela cremosa e saudável em casa

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Juliana
Publicado em 07/07/2025

Smoothie Bowl: descubra uma receita cremosa para um café da manhã leve, saudável e pronto em minutos com frutas do dia.

Tempo

11

Serve

2

porções

Calorias

300kcal

/porções

Ingrediente usados

2 unidade banana madura congelada picada
1 xícara morangos congelados ou frutas vermelhas de sua preferência
0.5 xícara iogurte natural pode ser vegetal para opção vegana
0.25 xícara leite desnatado ou vegetal ajuste a consistência
1 colher de chá mel opcional
2 colher de sopa granola para decorar
0.25 xícara kiwi picado para decorar
0.25 xícara manga picada para decorar
1 colher de sopa sementes de chia opcional, para decorar

Modo de Preparo

Coloque as bananas congeladas, os morangos, o iogurte, o leite e o mel no liquidificador.
Bata tudo até obter uma mistura cremosa e homogênea. Se necessário, adicione mais leite aos poucos para acertar a consistência.
Despeje o creme em duas tigelas.
Decore com granola, kiwi, manga e sementes de chia. Use a criatividade para deixar a apresentação atraente.
Sirva imediatamente para garantir a cremosidade.

Sobre a Receita

O Smoothie Bowl conquistou fãs no mundo todo graças à sua versatilidade e praticidade. Ele se adapta facilmente a diferentes gostos, rotinas e restrições alimentares, tornando-se uma escolha perfeita para um café da manhã nutritivo ou um lanche gelado nos dias quentes.

Dicas para um Smoothie Bowl perfeito

Banana congelada é o segredo: Para garantir aquela textura incrivelmente cremosa, nunca deixe de usar bananas maduras e congeladas. Se quiser, adicione também algumas rodelas de manga ou abacate congelados para dar ainda mais densidade ao creme.
Adapte para dietas: Prefere uma versão vegana? Utilize iogurte vegetal (de coco, amêndoas ou soja) e substitua o mel por agave ou outro adoçante de sua preferência.
Frutas variadas: Não limite seu Smoothie Bowl ao morango! Teste com mirtilos, framboesas, abacaxi ou até mesmo polpa de açaí. Isso garante novas combinações de sabores e nutrientes.
Controle a consistência: Acrescente o leite aos poucos enquanto bate. O ponto ideal é um creme espesso, que possa ser comido de colher.

Truque para uma apresentação irresistível

Monte a decoração assim que transferir o smoothie para a tigela. Use frutas cortadas, sementes ou até lascas de coco para garantir aquele visual de dar água na boca — faça faixas, desenhos ou "ilhas" de toppings, criando um efeito digno de foto em redes sociais.

Variações e harmonizações

Você pode criar combinações únicas adicionando proteína em pó, cacau, pasta de amendoim, ou até mesmo aveia na mistura. Para acompanhar, experimente servir o Smoothie Bowl com torradas integrais, um café fresquinho ou até um chá gelado. Assim, sua refeição ganha ainda mais equilíbrio.

Lembre-se: mantenha sempre as frutas bem geladas e ajuste o doce ao seu paladar. Com essas dicas, prepare-se para desfrutar de um Smoothie Bowl delicioso, bonito e super nutritivo!