Café bombom: cremoso e prático para adoçar seu café da tarde

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Juliana
Publicado em 07/07/2025

Café bombom fácil, cremoso e perfeito para servir como sobremesa ou lanche da tarde. Uma explosão de sabor em cada colherada!

Tempo

8

Serve

2

porções

Calorias

240kcal

/porções

Ingrediente usados

120 ml café forte coado Recém passado, quente
4 colher de sopa leite condensado
100 ml creme de leite fresco Gelado, opcional para deixar mais cremoso

Modo de Preparo

Em um copo transparente, adicione 2 colheres de sopa de leite condensado no fundo.
Com cuidado, despeje 60 ml de café forte, recém-passado e ainda quente, sobre o leite condensado, para criar camadas.
Se desejar um toque ainda mais cremoso, complete com 50 ml de creme de leite fresco gelado por cima, usando uma colher para manter as camadas visíveis.
Repita o processo para o segundo copo. Sirva imediatamente, misturando as camadas antes de beber, se preferir.

Sobre a Receita

Você já experimentou o café bombom? Popular em cafeterias brasileiras, esse preparo reúne o melhor dos dois mundos: a intensidade do café com a doçura aveludada do leite condensado. Por ser rápido, delicioso e prático, é perfeito para ocasiões especiais ou para surpreender alguém querido em uma pausa no meio da tarde.

Dicas para um café bombom perfeito

Utilize um café recém passado e bem forte. Isso garante sabor mais marcante e equilíbrio com a doçura do leite condensado.
Para criar camadas visíveis, despeje o café com cuidado sobre o leite condensado – use uma colher para suavizar o impacto do líquido e evitar que as camadas se misturem.
Creme de leite fresco é opcional, mas adiciona uma textura cremosa que deixa a bebida ainda mais especial. Se não tiver, experimente substituir por chantilly, creme vegetal ou até uma camada de leite espumado.

Personalize ao seu gosto!

Que tal polvilhar cacau em pó ou canela sobre a última camada? O visual fica lindo e o sabor ganha uma nova dimensão.
Prefere uma versão gelada? Prepare com café frio, adicione cubos de gelo e bata rapidamente no mixer.

Como servir e acompanhar

Sirva o café bombom em copos ou taças transparentes, valorizando as camadas. Combo imbatível: bolachinhas amanteigadas, biscoitos tipo sequilho ou uma fatia de bolo simples acompanham perfeitamente e realçam ainda mais a experiência. Desfrute desse mimo açucarado no seu café da manhã, no lanche ou como uma charmosa sobremesa após o almoço!