3 erros que fazem a confeiteira trabalhar de graça
1. Esquecer o gás, a energia e a embalagem. Eles entram no custo de cada receita — a planilha já tem campo para isso.
2. Não cobrar pela própria mão de obra. Seu tempo tem valor: defina um valor/hora e some ao custo.
3. Chutar a margem. Em vez de "achar" o preço, parta do custo real e aplique a margem que dá lucro de verdade.