O que é Gâteau au Citron

Gâteau au Citron:

O Gâteau au Citron é uma deliciosa sobremesa francesa, também conhecida como bolo de limão. É uma combinação perfeita entre o sabor cítrico do limão e a doçura do bolo. Este maravilhoso doce é um clássico na pâtisserie francesa e conquista paladares ao redor do mundo.

Ingredientes:

• 3 ovos
• 250g de açúcar
• 200g de farinha de trigo
• 150g de manteiga derretida
• 100ml de leite
• 1 colher de sopa de raspas de limão
• 1 colher de chá de suco de limão
• 1 colher de chá de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada.
3. Adicione a farinha peneirada e misture delicadamente.
4. Adicione a manteiga derretida e misture novamente.
5. Acrescente o leite e misture até obter uma massa homogênea.
6. Adicione as raspas de limão e o suco de limão, misturando bem.
7. Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente.
8. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
9. Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito, ele saia limpo.
10. Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Após esfriar, o Gâteau au Citron está pronto para ser servido. Você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima para dar um toque final e deixá-lo ainda mais atrativo. É uma sobremesa perfeita para acompanhar um café ou chá, ou até mesmo como sobremesa após uma refeição especial.

Com seu sabor refrescante e textura macia, o Gâteau au Citron é uma opção versátil para diversas ocasiões. Seja para um encontro com amigos, um aniversário ou até mesmo um jantar romântico, certamente encantará a todos com seu gostinho especial de limão.

Experimente essa delícia da culinária francesa e deixe-se levar por sabores e sensações incríveis!