V – Page 2 – Viver de Brigadeiro

O que é Verjus

Juliana October 17, 2023 No Comments

O Verjus é um termo comum na gastronomia e pâtisserie, mas nem todos estão familiarizados com esse ingrediente peculiar. O Verjus, que significa “verde” e “azedo” em francês, é um…

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O que é Velvet Sponge

Juliana October 17, 2023 No Comments

Velvet Sponge é uma expressão usada na gastronomia e pâtisserie para se referir a um tipo específico de bolo conhecido por sua textura macia e aveludada. Este bolo é resultado…

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O que é Velvet Cake

Juliana October 17, 2023 No Comments

O Velvet Cake, também conhecido como bolo de veludo, é uma sobremesa de origem norte-americana que se destaca pela sua textura extremamente macia e sabor irresistível. O bolo Velvet Cake…

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O que é Vellum Cake

Juliana October 17, 2023 No Comments

O que é Vellum Cake Se você é fã de pâtisserie e está sempre em busca de novas tendências e técnicas de confeitaria, certamente já ouviu falar do Vellum Cake.…

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O que é Vatrouchka

Juliana October 17, 2023 No Comments

Vatrouchka é um termo que pode não ser tão conhecido, mas certamente desperta curiosidade e apetite entre os amantes da gastronomia e da pâtisserie. Trata-se de uma iguaria tradicional da…

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O que é Vatapá

Juliana October 17, 2023 No Comments

Vatapá: O vatapá é um prato típico da culinária baiana, conhecido por ser delicioso e cheio de sabores intensos. Ele é feito à base de pão amanhecido, camarões, castanhas de…

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O que é Varenyky

Juliana October 17, 2023 No Comments

Varenyky – O que é? Se você é fã de culinária e já teve a oportunidade de experimentar diferentes pratos típicos de diversas culturas, certamente já ouviu falar de varenyky.…

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O que é Varenye

Juliana October 17, 2023 No Comments

Varenye O varenye é uma conserva de frutas muito popular na culinária russa e ucraniana. Essa deliciosa geleia é feita a partir do cozimento lento de frutas frescas com açúcar,…

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O que é Vanilla Wafer

Juliana October 17, 2023 No Comments

Vanilla Wafer Os Vanilla Wafers são biscoitos finos e leves com sabor de baunilha. Eles são amplamente utilizados em diversas preparações na gastronomia e pâtisserie, adicionando sabor e textura a…

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O que é Vanilla Sugar

Juliana October 17, 2023 No Comments

O que é Vanilla Sugar? Vanilla sugar, ou açúcar de baunilha em português, é um ingrediente comum na pâtisserie e na culinária de todo o mundo. É a combinação perfeita…

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