O Lemon Drizzle é uma receita de bolo leve, úmido e deliciosamente cítrico. Originário do Reino Unido, esse bolo é uma verdadeira explosão de sabor de limão em cada mordida.
A base do bolo Lemon Drizzle é um bolo simples de limão, feito com ingredientes como farinha, açúcar, manteiga, ovos, raspas de limão e suco de limão fresco. Após assar e ainda quente, o bolo é perfurado com um garfo ou palito e regado com uma calda de açúcar e suco de limão, o famoso “drizzle”. Essa calda penetra no bolo, deixando-o super úmido e intensamente saboroso.
O Lemon Drizzle pode ser servido em diferentes ocasiões, desde um chá da tarde até uma festa de aniversário. Além disso, é uma opção refrescante para os dias mais quentes do ano.
Esse bolo é tão popular que muitas variações foram criadas ao longo dos anos. É comum encontrar versões com adicionais de sementes de papoula, mirtilos, framboesas ou até mesmo coberturas de glacê de limão.
Portanto, se você é fã de sobremesas cítricas e adora o gostinho refrescante do limão, não deixe de experimentar o incrível Lemon Drizzle. Com certeza, será uma explosão de sabor em seu paladar!
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