Hoje em dia, muitos estão deixando de lado sua profissão (muitas de ensino superior) para empreenderem no negócio próprio. E o caminho dos doces é um dos mais queridos por esses profissionais.
O mercado de festas e eventos possui uma demanda que cresce a cada dia, e essa demanda é por fornecedores de doces caseiros. Seja para atender grandes buffets, pequena empresa ou até mesmo pessoas físicas. É cada vez mais difícil encontrar mão de obra de qualidade e confiança para este segmento, aí nasce uma grande oportunidade!
Essas empresas precisam de uma mão de obra de confiança. Imagina fazer um coquetel para 150 convidados e seu fornecedor não entregar os doces ou o bolo da festa a tempo. Uma vez que buffets, empresas e até mesmo pessoas físicas encontrar alguém de confiança com bons doces dificilmente irão arriscar com outro profissional quando precisarem do mesmo serviço novamente, e fique certo que sempre irão te indicar.
Para os que se comprometem com a profissão e investem na área tem muito mais sucesso do que em seus antigos empregos, muitos realmente largam profissões como advocacia e medicina para investir nos doces! Veja um exemplo Aqui
Para começar um plano de negócio, sim esse é um negócio como qualquer outro. Indico fortemente o Sebrae para te auxiliar a desenvolver o seu plano de negócio.
Clique aqui para conhecer o plano de negócios do Sebrae
Dentro do plano de negócios você precisará calcular os custos de produção e o lucro de venda de seus produtos, clique aqui para ter a Planilha Gratuita de Cálculos da Viver de Brigadeiro.
Agora que já tem como montar o seu plano de negócio e já pode calcular o valor e lucro dos seus produtos. Vamos partir para a divulgação, primeiro passo é criar uma Fan Page no Facebook são 90 Milhões de brasileiros nessa rede social para seus doces, clique aqui para ver o meu passo a passo.
Agora você precisa descobrir quais os melhores doces para venda em sua cidade e região, aqueles que tem mais aceitação pelo seu público e assim poder investir mais neles e buscar formas de agregar valor aos mais vendidos.
Após tudo planejado você deve buscar a formalização, isso mesmo a formalização é importante para que contribua com a previdência social, assim tendo seus direitos garantidos, clique aqui para saber mais sobre a formalização.
Precisa agora se especializar no tipo de doce ou doces que decidiu investir, algumas dicas dos melhores doces para se vender:
Conhece alguém que não goste de um brigadeiro? Difícil não! Para o brigadeiro existem muitas formas de fazê-lo, a receita tradicional até as receitas de brigadeiro gourmet mais elaboradas, estas que fazem o maior sucesso. Um doce fácil de preparar e gerar valor agregado com caixas personalizada para os brigadeiros.
Bem posicionado na mídia no momento o cupcake, tem uma margem de lucro ótima e pode ser facilmente vendido individualmente, fácil de encantar a todos e a variedade é incontável uma vez que pode se misturar diversos sabores de massas com recheios e coberturas. Por ser de um porte maior que o brigadeiro é ideal para datas especiais como dia das mães, dias dos namorados etc.. Capriche na apresentação com caixas e embalagens diversas.
Bolos a demanda sempre existe, pelo menos um bolinho todo aniversário tem, agora imagine quantas pessoas fazem aniversário por dia na cidade onde mora. Com a nova moda de bolos em pote, naked cakes e bolos super personalizados conseguindo se diferenciar dos bolos tradicionais o sucesso é certo. E com a venda de bolos você pode ter os kits festas e adicionar os Brigadeiros Gourmet e CupCakes nas vendas.
Não sei se já notou, mais em bares, restaurantes e cantinas você sempre vai encontrar uma cesta de pão de mel recheado a sua espera no caixa! Como poder ser completamente embalado para a venda, é fácil a distribuição em pontos de venda. Então nesse caso o pão de mel já tem uma vantagem para quem está iniciando agora no mundo dos doces.
Ter dúvidas é normal, mais acredite sempre em seu potencial e no seu sonho, para ter ainda mais inspiração e comprovar que é um negócio possível e lucrativo aqui vão alguns exemplos de pessoas que conseguiram muitas vezes um império vendendo doces:
E todas saíram do ZERO, começaram em casa e com pouquíssimo dinheiro para investir. Mas como visto no último caso um curso online, o investimento em conhecimento que está acessível a você, elas conseguiram vencer você também pode!
Com o investimento apenas dos ingredientes e com as receitas e técnicas certas você terá lucro e um bom lucro no mundo dos doces.
Como dia a Mércia Oliveira do curso de Brigadeiros Gourmet:
“Não existe crise no mundo dos doces!”
Sendo assim acredite, capacite-se e mãos a obra.
ACESSE A NOSSA LISTA
Espero que ame tudo isso!
Por Viver de Brigadeiro
Copyright 2021 © Viver de Brigadeiro | Desenvolvido por Decisão Digital