P – Page 3 – Viver de Brigadeiro

O que é Petit Four

Juliana October 16, 2023 No Comments

Palavra chave: Petit Four O Petit Four é um termo francês que se popularizou no mundo todo e que, literalmente, significa “pequeno forno”. Trata-se de uma deliciosa sobremesa feita em…

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O que é Pêssego

Juliana October 16, 2023 No Comments

Pêssego O pêssego é uma fruta deliciosa e suculenta, com uma coloração amarela vibrante e uma polpa macia e doce. Originário da China, o pêssego é amplamente cultivado em várias…

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O que é Pêra

Juliana October 16, 2023 No Comments

Pêra é uma fruta originária da Ásia e é conhecida por sua textura macia e sabor suave. A pêra é um dos tipos mais populares de frutas em todo o…

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O que é Pectina

Juliana October 16, 2023 No Comments

A pectina é uma substância natural encontrada nas células das plantas, especialmente nas frutas cítricas e nas maçãs. É uma espécie de fibra solúvel presente nas paredes celulares das frutas…

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O que é Pear Tart

Juliana October 16, 2023 No Comments

O que é Pear Tart Pear Tart é uma sobremesa muito popular na gastronomia e pâtisserie. Trata-se de uma torta feita com peras frescas, cobertas com creme de amêndoas e…

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O que é Pavlova

Juliana October 16, 2023 No Comments

Palavra-chave: Pavlova A Pavlova é uma sobremesa clássica da gastronomia, que leva o mesmo nome da famosa bailarina russa Anna Pavlova. Criada em homenagem à artista durante uma turnê na…

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O que é Pavê

Juliana October 16, 2023 No Comments

Pavê: O clássico pavê é uma sobremesa deliciosa e muito popular no Brasil. Composto por camadas alternadas de biscoito e creme, o pavê pode ser feito com diferentes combinações de…

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O que é Pâtisserie

Juliana October 16, 2023 No Comments

A palavra-chave em destaque no nosso glossário de gastronomia é a pâtisserie. Esse termo, de origem francesa, refere-se ao ramo da culinária que se dedica à produção de doces e…

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O que é Pâte À Choux

Juliana October 16, 2023 No Comments

O que é Pâte À Choux A Pâte À Choux é uma massa muito versátil da culinária francesa, que é utilizada principalmente na preparação de doces, como os famosos éclairs,…

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O que é Pastel

Juliana October 16, 2023 No Comments

O pastel é um alimento muito popular na culinária brasileira. Ele é conhecido por sua massa fina e crocante, recheada com diversos ingredientes deliciosos. O pastel pode ser encontrado em…

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