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O que é Profiteroles

Juliana October 17, 2023 No Comments
“Profiteroles” é uma deliciosa sobremesa francesa que faz parte da tradição da pâtisserie. Também conhecidos como “carolinas” ou “bombas de creme”, os profiteroles são feitos a partir de uma massa…
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O que é Praliné

Juliana October 17, 2023 No Comments
Praliné O praliné é um tipo de confeito amplamente utilizado na gastronomia e pâtisserie. É uma mistura resultante da combinação de açúcar com amêndoas ou avelãs, que são torradas e…
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O que é Popsicle

Juliana October 17, 2023 No Comments
Popsicle é um termo utilizado para se referir a uma sobremesa gelada, também conhecida como picolé. Essa deliciosa iguaria geralmente é feita com um líquido saborizado, como suco de frutas,…
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O que é Polvilho

Juliana October 17, 2023 No Comments
Polvilho é um termo bastante utilizado na gastronomia, especialmente na culinária brasileira. Trata-se de um ingrediente obtido a partir da extração da mandioca, também conhecida como aipim ou macaxeira. Existem…
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O que é Placa de Textura

Juliana October 17, 2023 No Comments
A placa de textura é uma ferramenta muito utilizada na gastronomia e pâtisserie para adicionar estampas e padrões decorativos em chocolates, bolos, biscoitos e outros produtos culinários. Feita geralmente de…
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O que é Pistache

Juliana October 17, 2023 No Comments
O que é Pistache O pistache é uma saborosa e versátil semente comestível, também conhecida como “a noz verde”. Originário da Ásia Ocidental, é cultivado em várias partes do mundo,…
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O que é Pipoca

Juliana October 16, 2023 No Comments
Pipoca é uma das delícias mais apreciadas em todo o mundo. Originária das Américas, essa guloseima é feita a partir do grão de milho especial para pipoca, que estoura quando…
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O que é Pineapple

Juliana October 16, 2023 No Comments
Pineapple é uma palavra em inglês que significa abacaxi em português. O abacaxi é uma fruta tropical conhecida por sua aparência exótica e sabor agridoce. É considerado um alimento versátil,…
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O que é Pimenta

Juliana October 16, 2023 No Comments
Palavra chave: Pimenta A pimenta é um ingrediente de sabor intenso e grande presença na gastronomia, sendo muito utilizada para adicionar um toque de ardência e sabor aos pratos. Ela…
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O que é Petit Gâteau

Juliana October 16, 2023 No Comments
O que é Petit Gâteau O Petit Gâteau é uma deliciosa sobremesa de origem francesa que ganhou o coração dos amantes de pâtisserie ao redor do mundo. Com uma aparência…
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