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O que é Ganache de Maracujá

Juliana October 15, 2023 No Comments
Ganache de Maracujá é uma deliciosa combinação entre a suavidade do chocolate e a acidez do maracujá. É um recheio ou cobertura muito popular na confeitaria, utilizado em tortas, bolos,…
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O que é Ganache de Chocolate

Juliana October 15, 2023 No Comments
Ganache de Chocolate é um termo muito utilizado na gastronomia e pâtisserie e se refere a uma mistura cremosa e versátil feita a partir de chocolate e creme de leite.…
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O que é Ganache de Café

Juliana October 15, 2023 No Comments
Ganache de Café: A ganache de café é uma deliciosa mistura de chocolate e café que pode ser usada em várias receitas de confeitaria. Ela consiste em combinar chocolate derretido…
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O que é Ganache Branco

Juliana October 15, 2023 No Comments
Ao falar de pâtisserie e chocolate, um termo muito comum que você provavelmente já ouviu é “ganache”. Mas você sabia que existe também uma versão chamada ganache branca? A ganache…
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O que é Ganache

Juliana October 15, 2023 No Comments
A palavra-chave “Ganache” é muito conhecida no mundo da gastronomia e da pâtisserie. Trata-se de uma preparação clássica, muito utilizada em diversas receitas de doces e sobremesas. O que é…
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