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O que é Calda de Açúcar

O que é Calda de Açúcar A calda de açúcar é uma mistura de açúcar e água, que é aquecida até que o açúcar se dissolva completamente. Esse processo resulta…
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O que é Custard

Custard é uma palavra de origem inglesa que se refere a um creme de pudim feito a partir de ovos, leite e açúcar. É um dos preparos mais básicos e…
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O que é Cupcake de Red Velvet

Cupcake de Red Velvet O cupcake de Red Velvet é um delicioso bolinho de origem norte-americana que tem conquistado o paladar de milhares de pessoas ao redor do mundo. Com…
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O que é Cupcake de Chocolate

O que é Cupcake de Chocolate? O cupcake de chocolate é uma delícia que conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo. Essa versão em miniatura dos tradicionais…
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O que é Cupcake

Cupcake: O cupcake é um pequeno bolo individual que conquistou o coração dos amantes da gastronomia e da pâtisserie. Originário da Inglaterra, ele se popularizou em todo o mundo devido…
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O que é Cumaru

O cumaru é uma semente originária da Amazônia, sendo amplamente utilizada na gastronomia e pâtisserie. Também é conhecido como cumaru-de-cheiro ou fava-tonca. Essa semente possui um aroma intenso e um…
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O que é Crumble

O crumble é uma técnica de preparo de sobremesas que surgiu na culinária inglesa e se tornou bastante popular em todo o mundo. Consiste basicamente em uma cobertura crocante feita…
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O que é Croissant

Definitivamente, não há aroma mais tentador do que o de um croissant fresquinho sendo assado. Sua casca dourada e crocante esconde um miolo macio e aerado, que se desfaz na…
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O que é Crêpe Suzette

Crêpe Suzette é uma deliciosa sobremesa francesa que se tornou um clássico na gastronomia mundial. Composto por crepes finos e delicados embebidos em um irresistível molho de laranja caramelizado, esse…
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