Receitas

Brigadeiro Gourmet de Maracujá com Coco Ralado

Brigadeiro Gourmet de Maracujá com Coco Ralado
DificuldadeIntermediário
Tempo30 Minutos
Porções20

Brigadeiro Gourmet de Maracujá com Coco Ralado é um doce que oferece uma verdadeira explosão de sabores tropicais. Ele combina o azedinho do maracujá com a doçura do coco ralado, resultando em uma sobremesa equilibrada e surpreendente. Além de ser uma delícia para o paladar, essa receita traz diversos benefícios. O maracujá é rico em vitaminas A e C, além de possuir propriedades antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres no nosso corpo. O coco ralado, por sua vez, é uma excelente fonte de fibras, ajudando na digestão e promovendo saciedade. Com essa receita, você pode impressionar seus amigos e familiares em qualquer ocasião. O toque gourmet dos ingredientes selecionados transforma um doce tradicional em uma experiência gastronômica irresistível. Com um nível de dificuldade intermediário, você vai se divertir na cozinha e ainda colher os elogios de todos que provarem essa maravilha. Se você é amante de doces e está em busca de uma receita diferenciada e saborosa, o Brigadeiro Gourmet de Maracujá com Coco Ralado é perfeito para você. Siga o passo a passo abaixo e prepare-se para se deliciar com essa combinação única!

Materiais necessários

  • 1 Colher de pau
  • 1 Geladeira
  • 1 Panela
  • 1 Prato
  • 1 Tigela
  • 20 forminhas de papel

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 xícara de chocolate branco picado
  • 1/2 xícara de coco ralado
  • 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
  • Coco ralado para decorar

Modo de preparo

  1. Pique o chocolate branco em pequenos pedaços e reserve.
  2. Em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio.
  3. Adicione o leite condensado, o suco de maracujá concentrado e o chocolate branco picado à panela. Misture bem com a colher de pau.
  4. Continue mexendo a mistura constantemente para evitar que grude no fundo da panela.
  5. Cozinhe até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e atinja uma consistência cremosa e espessa. Esse processo pode levar de 10 a 15 minutos.
  6. Adicione o coco ralado à mistura e mexa bem até que esteja completamente incorporado.
  7. Despeje a mistura em um prato untado com manteiga e deixe esfriar completamente. Depois, coloque a mistura na geladeira por pelo menos 30 minutos para firmar.
  8. Depois de esfriar e firmar, unte suas mãos com um pouco de manteiga para evitar que o brigadeiro grude.
  9. Pegue pequenas porções da massa e enrole em formato de bolinhas.
  10. Passe as bolinhas no coco ralado para cobrir os brigadeiros.
  11. Coloque os brigadeiros prontos em forminhas de papel e armazene-os em um recipiente fechado na geladeira até a hora de servir.

Tabela nutricional

PorçãoCalorias Carboidratos Proteínas Gorduras Fibra
1 Brigadeiro (20g)90 kcal 15g 1g 3g 1g

Valores aproximados por porção.