Receitas

Brigadeiro Gourmet de Chocolate Belga e Creme Fresco

Brigadeiro Gourmet de Chocolate Belga e Creme Fresco
DificuldadeIntermediário
Tempo30 Minutos
Porções20

Se você está em busca de uma sobremesa deliciosa e sofisticada, o Brigadeiro Gourmet de Chocolate Belga e Creme de Leite Fresco é a escolha perfeita. Este doce tradicional brasileiro ganha um toque especial com o uso de ingredientes de alta qualidade como o chocolate belga e o creme de leite fresco, conferindo uma textura mais cremosa e um sabor mais profundo e intenso. Dentre os benefícios desta receita, podemos destacar o prazer de trabalhar com ingredientes nobres que, além de elevarem o sabor do brigadeiro, proporcionam uma experiência culinária diferenciada. Feito para ser apreciado em momentos únicos e para impressionar qualquer paladar, este brigadeiro gourmet é a opção ideal para quem quer sair do comum e experimentar uma versão mais requintada do tradicional doce brasileiro. Uma receita que combina a doçura do leite condensado, a suavidade do creme de leite fresco e a intensidade do chocolate belga, oferecendo uma explosão de sabores a cada mordida. Convidamos você a preparar este brigadeiro em sua casa e surpreender seus convidados com uma sobremesa que é a cara do Brasil, mas com um toque de elegância e sofisticação. Então, pegue seus utensílios de cozinha e venha se deliciar com esta receita irresistível.

Materiais necessários

  • 1 Colher de pau
  • 1 Colher de sopa
  • 1 Espátula
  • 1 Panela
  • 1 Tigela
  • Forminhas de papel

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 100g de chocolate belga
  • 100ml de creme de leite fresco
  • Chocolate granulado belga para enrolar

Modo de preparo

  1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate belga picado.
  2. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o chocolate derreta completamente e a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
  3. Adicione o creme de leite fresco e continue mexendo até que a mistura esteja homogênea e brilhante.
  4. Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
  5. Com as mãos levemente untadas, faça pequenas bolinhas com a mistura e passe-as no chocolate granulado belga.
  6. Coloque as bolinhas em forminhas de papel e sirva.

Tabela nutricional

Quantidade por PorçãoValor Diário %
Calorias85 kcal
Carboidratos13 g
Proteínas1 g
Gorduras Totais3.5 g
Gorduras Saturadas2 g
Fibras0 g
Sódio20 mg

Valores aproximados por porção.

Ingredientes alergênicos

  • Leite condensado (leite)
  • Chocolate belga (leite)
  • Manteiga (leite)
  • Creme de leite fresco (leite)
  • Chocolate granulado belga (leite)

Possíveis substituições

  • Chocolate belga substituir por chocolate ao leite
  • Creme de leite fresco substituir por creme de leite de caixinha