Sobremesa de Ninho com Chocolate: cremosa e feita em poucos minutos
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Juliana
Publicado em 13/06/2025
Sobremesa de Ninho com Chocolate entrega camadas irresistíveis e cremosas, perfeita para quem busca praticidade e sabor marcante.
Tempo
41 minutesminutes
Serve
10
porções
Calorias
380kcal
/porções
Ingrediente usados
Creme de Ninho
2xícaraleite em pó tipo Ninho
1lataleite condensado
2xícaraleite integral
1caixacreme de leite
Camada de chocolate
200gchocolate meio amargopicado
1caixacreme de leite
Modo de Preparo
Preparo do creme de Ninho
Em uma panela, misture 1 lata de leite condensado, 2 xícaras de leite em pó tipo Ninho e 2 xícaras de leite integral.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar levemente.
Desligue o fogo, acrescente 1 caixa de creme de leite e misture até ficar homogêneo.
Despeje o creme em um refratário ou taças individuais, formando a primeira camada da sobremesa.
Preparo da cobertura de chocolate
Em outra panela, coloque 200 g de chocolate meio amargo picado e 1 caixa de creme de leite.
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o chocolate derreter completamente e formar um creme liso.
Espere esfriar levemente e despeje essa cobertura sobre o creme de Ninho já montado.
Finalização e servir
Leve à geladeira por no mínimo 2 horas para ficar bem geladinha e cremosa.
Sirva gelada e, se desejar, decore com raspas de chocolate ou leite em pó por cima.
Sobre a Receita
Essa sobremesa de Ninho com chocolate conquistou muitos lares, não só pela sua praticidade como pela cremosidade irresistível. Ela é perfeita para aquele momento em que você precisa de algo especial em poucos minutos ou quando recebe visitas inesperadas – sempre faz sucesso!
Dicas e truques práticos
Para um creme aveludado, peneire o leite em pó antes de misturar aos demais ingredientes. Isso previne grumos e resulta em uma textura mais lisa. Quando for derreter o chocolate, opte por mexer constantemente e usar fogo baixo; assim, evita que queime ou fique com gosto amargo.Se quiser adaptar a receita, pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite ou adicionar uma colher de cacau em pó ao creme de Ninho para intensificar o sabor. Para quem gosta de um toque crocante, experimente intercalar camadas de bolacha maisena ou castanhas picadas entre os cremes.
Conselhos de técnica e preparo
Não tenha pressa no resfriamento: deixe a sobremesa pelo tempo recomendado na geladeira para garantir o ponto certo e facilitar o corte ou a retirada da colher. Um truque interessante é cobrir com filme plástico em contato com a superfície do creme de Ninho para evitar formação de película.
Como servir e ideias de variação
Essa sobremesa fica linda quando montada em taças individuais ou em camadas alternadas num refratário transparente – assim, todos podem admirar suas cores. Para surpreender, finalize com raspas de chocolate, morangos frescos ou granulado. Se procura uma versão mais refrescante, adicione uma camada de frutas picadas, como uvas verdes ou manga.Você pode combinar essa sobremesa com um café fresquinho ou servir após um almoço leve, trazendo um contraste delicado ao paladar.
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