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title: "Sobremesa de Ninho com Chocolate: cremosa e feita em poucos minutos"
canonical: https://viverdebrigadeiro.com.br/receita/sobremesa-de-ninho-com-chocolate/
published: 2025-06-13T00:00:00.000Z
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[Receitas](/receitas) # Sobremesa de Ninho com Chocolate: cremosa e feita em poucos minutos
   12 de junho de 2025  
 
 
      Sobremesa de Ninho com Chocolate entrega camadas irresistíveis e cremosas, perfeita para quem busca praticidade e sabor marcante.
   -  Tempo total 41 min 
-  Porções 10 
-  Categoria Sobremesa 
-  Cozinha Brasileira 
-  Calorias 380 kcal 
    ### Ingredientes
  Creme de Ninho
  -    2 xícara leite em pó tipo Ninho   
-    1 lata leite condensado   
-    2 xícara leite integral   
-    1 caixa creme de leite   
  
 Camada de chocolate
  -    200 g chocolate meio amargo picado  
-    1 caixa creme de leite   
  
 
  ### Modo de Preparo
  -  1 Em uma panela, misture **1 lata de leite condensado**, **2 xícaras de leite em pó tipo Ninho** e **2 xícaras de leite integral**.
 
-  2 Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar levemente.
 
-  3 Desligue o fogo, acrescente **1 caixa de creme de leite** e misture até ficar homogêneo.
 
-  4 Despeje o creme em um refratário ou taças individuais, formando a primeira camada da sobremesa.
 
-  5 Em outra panela, coloque **200 g de chocolate meio amargo picado** e **1 caixa de creme de leite**.
 
-  6 Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até o chocolate derreter completamente e formar um creme liso.
 
-  7 Espere esfriar levemente e despeje essa cobertura sobre o creme de Ninho já montado.
 
-  8 Leve à geladeira por **no mínimo 2 horas** para ficar bem geladinha e cremosa.
 
-  9 Sirva gelada e, se desejar, decore com raspas de chocolate ou leite em pó por cima.
 
  
 
 
   ## Notas
 Essa sobremesa de Ninho com chocolate conquistou muitos lares, não só pela sua **praticidade** como pela cremosidade irresistível. Ela é perfeita para aquele momento em que você precisa de algo especial em poucos minutos ou quando recebe visitas inesperadas – sempre faz sucesso!

### Dicas e truques práticos

Para um creme aveludado, **peneire o leite em pó antes de misturar** aos demais ingredientes. Isso previne grumos e resulta em uma textura mais lisa. Quando for derreter o chocolate, opte por **mexer constantemente e usar fogo baixo**; assim, evita que queime ou fique com gosto amargo.
Se quiser adaptar a receita, pode substituir o chocolate meio amargo por **chocolate ao leite** ou adicionar uma colher de cacau em pó ao creme de Ninho para intensificar o sabor. Para quem gosta de um toque crocante, experimente intercalar camadas de **bolacha maisena ou castanhas picadas** entre os cremes.
### Conselhos de técnica e preparo

Não tenha pressa no resfriamento: **deixe a sobremesa pelo tempo recomendado na geladeira** para garantir o ponto certo e facilitar o corte ou a retirada da colher. Um truque interessante é cobrir com filme plástico em contato com a superfície do creme de Ninho para evitar formação de película.
### Como servir e ideias de variação

Essa sobremesa fica linda quando montada em **taças individuais** ou em camadas alternadas num refratário transparente – assim, todos podem admirar suas cores. Para surpreender, finalize com **raspas de chocolate, morangos frescos ou granulado**. Se procura uma versão mais refrescante, adicione uma camada de frutas picadas, como uvas verdes ou manga.
Você pode combinar essa sobremesa com um **café fresquinho** ou servir após um almoço leve, trazendo um contraste delicado ao paladar.
 
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