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title: "Mousse de Nutella: sobremesa fácil, cremosa e irresistível para surpreender"
canonical: https://viverdebrigadeiro.com.br/receita/mousse-de-nutella/
published: 2025-06-18T00:00:00.000Z
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[Receitas](/receitas) # Mousse de Nutella: sobremesa fácil, cremosa e irresistível para surpreender
   17 de junho de 2025  
 
 
      Mousse de Nutella: experimente essa sobremesa leve, super cremosa e prática que conquista adultos e crianças. Confira o passo a passo!
   -  Tempo total 16 min 
-  Porções 6 
-  Categoria Sobremesa 
-  Cozinha Brasileira 
-  Calorias 340 kcal 
    ### Ingredientes
    -    200 gramas chocolate meio amargo picado  
-    1 xícara creme de leite de preferência fresco  
-    0.5 xícara Nutella medida aproximada  
-    3 unidade claras de ovo em neve  
-    3 colher de sopa açúcar   
  
 
  ### Modo de Preparo
  -  1 Derreta o **chocolate meio amargo** em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para não queimar.
 
-  2 Adicione o **creme de leite** ao chocolate derretido e misture até formar um creme liso.
 
-  3 Acrescente a **Nutella** e misture bem até incorporar.
 
-  4 Em outra tigela, bata as **claras em neve**. Quando estiverem firmes, adicione o **açúcar** aos poucos e bata até obter picos firmes.
 
-  5 Incorpore delicadamente as claras em neve à mistura de Nutella, usando uma espátula e fazendo movimentos suaves de baixo para cima, para manter a mousse aerada.
 
-  6 Distribua a mousse em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos **4 horas** ou até firmar.
 
-  7 Sirva gelada e decore como preferir.
 
  
 
 
   ## Notas
 A **Mousse de Nutella** conquistou espaço nas mesas de quem ama sobremesas rápidas, práticas e cheias de sabor. Sua versatilidade permite que seja servida em ocasiões especiais ou para surpreender nas refeições do dia a dia, agradando tanto adultos quanto crianças.

### Dicas para uma mousse perfeita

- **Derreta o chocolate sempre em banho-maria** para evitar que queime. Se usar o micro-ondas, aqueça em intervalos curtos e mexa bastante.

- **Claras em neve bem firmes** deixam a mousse incrivelmente leve e aerada. Bata até formar picos bem definidos e incorpore delicadamente para manter o ar.

- Para um sabor mais intenso, substitua o chocolate meio amargo por chocolate 70%. Se preferir menos doce, diminua ligeiramente a quantidade de Nutella.

- Você pode substituir o **creme de leite fresco** por creme de leite de lata, mas retire o soro para evitar que a mousse fique mole.

- **Taças transparentes** valorizam a apresentação. Finalize com raspas de chocolate, avelãs picadas ou frutas vermelhas para um toque sofisticado.

### Variações e formas de servir

- Acrescente uma pitada de canela ou essência de baunilha à mistura para aromas diferenciados.

- Monte camadas de mousse com biscoitos de chocolate ou pedaços de brownie para um copinho ainda mais especial.

- Esta mousse também pode ser utilizada como recheio para bolos ou tortas geladas.

- Sirva bem gelada e experimente harmonizar com um café espresso ou um licor de avelã, tornando o momento da sobremesa inesquecível.

Com essas dicas e variações, sua **Mousse de Nutella** ganhará ainda mais destaque e fará sucesso em qualquer ocasião!
 
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