---
title: "Casadinho: doce tradicional recheado, perfeito para festas ou vender"
canonical: https://viverdebrigadeiro.com.br/receita/casadinho/
published: 2025-07-03T00:00:00.000Z
---

[Receitas](/receitas) # Casadinho: doce tradicional recheado, perfeito para festas ou vender
   2 de julho de 2025  
 
 
      Casadinho, o quitute irresistível! Aprenda a fazer esse clássico recheado. Receita fácil, econômica e cheia de lembranças de infância.
   -  Tempo total 1 h 21 min 
-  Porções 25 
-  Categoria Sobremesa 
-  Cozinha Comida Mineira 
-  Calorias 73 kcal 
    ### Ingredientes
  Massa e recheio
  -    2 xícara farinha de trigo sem fermento  
-    4 colher de sopa manteiga em temperatura ambiente  
-    0.5 xícara açúcar   
-    1 unidade gema de ovo grande  
-    0.25 xícara leite ou quantidade suficiente para dar ponto  
-    0.5 lata doce de leite para rechear  
-    0.5 xícara açúcar cristal para polvilhar  
  
 
  ### Modo de Preparo
  -  1 Em uma tigela, adicione **a farinha de trigo, a manteiga, o açúcar e a gema**. Misture com as mãos até formar uma farofa úmida.
 
-  2 Aos poucos, acrescente o **leite** até dar ponto de massa macia e que não gruda nas mãos. Não sove demais para manter a delicadeza dos biscoitos.
 
-  3 Faça bolinhas pequenas de massa. Achate levemente com os dedos e organize em assadeira sem untar, pois a manteiga já evita que grude.
 
-  4 Leve ao forno preaquecido a **180°C** por aproximadamente **15 minutos** ou até ficarem levemente firmes, sem dourar muito. Retire e espere esfriar completamente.
 
-  5 Com os biscoitos frios, passe **doce de leite** em um e una com outro, formando um "casadinho".
 
-  6 Envolva cada casadinho no **açúcar cristal** para finalizar. Sirva em seguida ou armazene em pote bem fechado.
 
  
 
 
   ## Notas
 O **casadinho** é presença garantida em festas de aniversário, casamentos e encontros familiares, encantando tanto pela aparência delicada quanto pelo sabor único. Sua versatilidade faz deste doce uma escolha certeira, seja para vender em festas ou presentear alguém especial.

### Dicas de preparo e truques de chef

- Para uma massa mais leve, **não sove demais**. O segredo é apenas juntar os ingredientes até formar uma massa uniforme.

- Se preferir um sabor diferente, substitua o **doce de leite por goiabada cremosa** ou brigadeiro mole para o recheio. Ambos harmonizam perfeitamente com a massa do casadinho.

- **A manteiga em temperatura ambiente** é indispensável: isso facilita incorporar ao restante dos ingredientes, tornando a massa mais homogênea.

### Técnicas e detalhes para o resultado perfeito

- Ao modelar os biscoitos, mantenha o **tamanho semelhante** para um visual mais bonito e assar por igual.

- Evite deixar os biscoitos dourarem muito. O ponto certo é quando as bases ficam firmes e a superfície ainda clara.

- **Deixe esfriar completamente** antes de rechear, assim eles não quebram nem derretem o recheio.

### Formas de servir e sugestões criativas

- Monte **mini torres** de casadinhos em pratos festivos ou embrulhe individualmente em papel celofane colorido para lembrancinhas elegantes.

- Experimente uma pitada de **canela no açúcar cristal** antes de polvilhar os docinhos, garantindo perfume e sabor extra.

- Para um lanche especial, sirva acompanhado de café passado na hora, chá preto ou suco de frutas cítricas. Assim, o sabor delicado do casadinho se destaca ainda mais!

 
 ### Mais Receitas
- Sorbet de Limão Siciliano: refrescância e sabor em cada colheradaLer Receita
- Bolo de cenoura com cobertura de chocolate fofinho para encantar a famíliaLer Receita
- Bolo formigueiro fofinho: o clássico da infância pronto em poucos passosLer Receita
- Donuts caseiros: receita fácil para preparar donuts fofinhos e irresistíveisLer Receita