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title: "Bolo mole pega marido: receita cremosa fácil e de dar água na boca"
canonical: https://viverdebrigadeiro.com.br/receita/bolo-mole-pega-marido/
published: 2025-06-14T00:00:00.000Z
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[Receitas](/receitas) # Bolo mole pega marido: receita cremosa fácil e de dar água na boca
   13 de junho de 2025  
 
 
      Bolo mole pega marido cremoso. Receita fácil, prática e com jeitinho de infância. Veja o segredo desse doce irresistível e surpreenda.
   -  Tempo total 1 h 11 min 
-  Porções 12 
-  Categoria Sobremesa 
-  Cozinha Comida Mineira 
-  Calorias 290 kcal 
    ### Ingredientes
    -    4 unidade ovos em temperatura ambiente  
-    2 xícara açúcar   
-    3 colher de sopa manteiga pode substituir por margarina  
-    1 litro leite integral usar integral para mais cremosidade  
-    2 xícara farinha de trigo peneirada  
-    100 grama coco ralado preferência pelo fresco, mas pode usar seco  
-    1 lata leite condensado   
-    1 pitada sal   
  
 
  ### Modo de Preparo
  -  1 **Pré-aqueça o forno** a 180°C por cerca de 10 minutos. Unte uma forma retangular média com manteiga e farinha.
 
-  2 No liquidificador, coloque **os ovos, o açúcar, a manteiga, o leite integral, o leite condensado e o sal**. Bata até a mistura ficar homogênea.
 
-  3 Desligue o liquidificador. Adicione **a farinha de trigo peneirada** e bata novamente, só até incorporar. Acrescente o **coco ralado** e pulse rapidamente, apenas para misturar, sem triturar demais o coco.
 
-  4 Despeje a massa líquida na forma já preparada. **Não se preocupe, a massa é bem líquida**, pois esse é o segredo do bolo ficar cremoso.
 
-  5 Leve ao forno preaquecido e asse por **60 minutos** ou até o bolo dourar e fazer um leve barulho de creme ao balançar a forma. Se necessário, asse mais alguns minutos, mas não deixe firmar demais.
 
-  6 Retire do forno, espere amornar e sirva ainda levemente quente ou gelado. O **bolo mole pega marido** fica cremoso e úmido para comer de colher ou em fatias grossas.
 
  
 
 
   ## Notas
 O **bolo mole pega marido** conquistou seu espaço como uma das **sobremesas mais versáteis das famílias brasileiras**. Fácil de preparar e extremamente cremoso, ele agrada quem busca um doce prático com textura quase de pudim, perfeito para surpreender convidados ou relembrar sabores de infância.

### Dicas valiosas para um resultado perfeito

- **O segredo do cremoso está na massa líquida:** Não se assuste com a textura da massa, pois ela é bem fluida mesmo antes de assar. É essa característica que garante o centro úmido e macio. Evite acrescentar mais farinha do que o recomendado.

- **Coco ralado faz diferença:** Sempre que possível, opte pelo coco fresco, que realça o sabor e deixa o bolo ainda mais suculento. No caso de coco seco, prefira o sem açúcar para não alterar a doçura original.

- **Peneire a farinha de trigo** antes de usar. Isso evita gruminhos na massa e proporciona mais leveza.

- Prefira **ovos em temperatura ambiente** para facilitar a mistura e garantir uma textura uniforme.

- Se quiser incrementar, acrescente raspas de limão ou pitadas de canela junto ao coco ralado para um toque aromático especial.

### Sugestões e variações criativas

- Sirva o bolo ainda morno, acompanhado de **calda de leite condensado** ou coco queimado salpicado por cima para uma apresentação irresistível.

- Transforme o preparo em porções individuais usando ramequins – assim, cada convidado ganha sua própria caixinha de cremosidade.

- Para um toque mais festivo, adicione pedacinhos de goiabada à massa antes de levar ao forno.

Com esses toques simples, seu **bolo mole pega marido** fica sempre incrível, seja para o café da tarde ou como estrela de uma mesa de sobremesas. Aproveite toda a praticidade dessa receita que nunca sai de moda!
 
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