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title: Receita básica de Brigadeiro
canonical: https://viverdebrigadeiro.com.br/receita-basica-de-brigadeiro/
published: 2015-10-08T00:00:00.000Z
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[ Receitas ](/categoria/receitas/)  # Brigadeiro – Receita básica
    
   
   Receita de brigadeiro cada um tem a sua! Partem sempre do mesmo principio, mais algumas quantidades podem variar dependendo do gosto.

Conheço que goste do brigadeiro com ele fica açucarado, sabe quando deixa na geladeira e ele cria aquela crosta de açúcar! Existem receitas e técnicas para evitar isso, mas tem que goste!

Sendo assim segue uma receita base para a massa do brigadeiro:

##### Ingredientes para a massa do Brigadeiro

- 1 lata de Leite Condensado

- 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó

- 1 colher (sopa) de **manteiga**

##### Para a cobertura:

- 1 xícara (chá) de chocolate granulado

##### Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o Leite Condensado com o Chocolate em Pó e a manteiga.
Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (que ocorre perto de 10 minutos).
Retire do fogo, passe para um prato untado com manteiga e deixe esfriar. Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no granulado. Sirva em forminhas de papel.

- **Rendimento:** 40 unidades

- **Tempo Total de Preparo:**45 min

 

Fonte: [Nestlé](https://www.nestle.com.br/site/cozinha/receitas/Brigadeiro.aspx)

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