--- title: Viver de Brigadeiro — receitas testadas e ferramentas para sua confeitaria canonical: https://viverdebrigadeiro.com.br/ published: 2026-07-25T02:42:59.930Z --- [ Viver de Brigadeiro Confeitaria · Receitas · Negócio ](/) ★ Mais baixado · 78.200 confeiteiras # A planilha que faz a sua doceria *dar lucro*. oi, confeiteira! ♡ Calcule o custo real de cada receita, defina o preço de venda com margem segura e pare de trabalhar no prejuízo. **Gratuita**, sem cadastro complicado. Baixar planilha grátis [Ver como funciona ↓](#ferramentas) Excel + Google SheetsAtualizada em 2026 planilha-de-custos.xlsx IngredienteQtdCusto/unTotal Leite condensado1 lataR$ 7,90R$ 7,90 Chocolate em pó 50%4 c/sR$ 0,80R$ 3,20 Manteiga sem sal20gR$ 0,45R$ 0,45 Granulado belga120gR$ 0,18R$ 21,60 Forminha nº 440 unR$ 0,08R$ 3,20 Custo total · 40 brigadeirosR$ 36,35 Custo unitário R$ 0,91 Sugerido (margem 220%) R$ 2,91 100%grátis 78.2kplanilhas baixadas 340+receitas testadas 12ferramentas grátis 11 anosajudando confeiteiras Ferramentas ## Tudo que você precisa, *de graça*. Planilhas e calculadoras feitas para confeiteiras de verdade — sem termos técnicos, prontas para usar. Ver todas → Mais baixada ### Planilha de Custos e Preço de Venda Calcule o custo real dos seus doces e defina o preço com margem segura. 78.2k acessar → Calculadora ### Calculadora de Precificação Aprenda a precificar doces e salgados e use a calculadora online. 24.1k acessar → Calculadora ### Calculadora de Dias Úteis Conte dias úteis e corridos entre datas para planejar suas entregas. 18.9k acessar → Planilha ### Planilha de Cartonagem e Artesanato Precifique trabalhos de cartonagem e artesanato sem perder margem. 12.4k acessar → Receitas testadas ## Pra fazer hoje na sua cozinha. Todas as receitas Destaque da semana ### Brigadeiro de Caramelo Salgado: receita cremosa e sofisticada Brigadeiro de caramelo salgado com ponto de enrolar perfeito. O contraste doce e salgado que valoriza sua caixa de docinhos gourmet. Receita #### Morango do amor: receita fácil e irresistível para festas e lembranças Receita #### Baklava fácil: receita tradicional turca com massa crocante e toque brasileiro Receita #### Churros espanhóis: a receita clássica para fazer churros crocantes em casa Categorias → BrigadeirosBolosTortasMoussesSem açúcarSem glútenSalgadosCookiesCupcakesVeganas Blog ## Histórias, dicas e *bastidores* da confeitaria. O que ninguém te conta nos cursos: precificação real, erros que custam caro, e como cobrar do jeito certo. [Ver blog completo](/artigos) Dicas ·22 de jul. de 2026 ### Como Embalar Brigadeiros para Entrega Sem Estragar o Docinho no Caminho Aprenda a embalar brigadeiros para entrega sem derreter, grudar ou amassar. Materiais, montagem da caixa, transporte no calor e quanto cobrar pela embalagem. Uncategorized ·19 de fev. de 2026 ### Tabela de Preços para Doces: Como Calcular o Preço Certo e Parar de Trabalhar de Graça Você vende bastante, mas no final do mêas o dinheiro some? Trabalha horas e horas e sente que nunca sobra nada? O problema provavelmente não está nas suas ven... Uncategorized ·15 de fev. de 2026 ### Planilha de Custos para Cartonagem: Como Calcular e Precificar Seus Produtos Artesanais A planilha para Cartonagem é uma nescessidade para poder garantir o lucro e crescimento do seu negócio. Planilha Gratuita baixe agora a planilha de Cartonagem. Uncategorized ·22 de jan. de 2026 ### Como Calcular o Preço do Bolo: Método Profissional Para Não Ter Prejuízo Guia completo de precificação de bolos com calculadora gratuita. Pare de perder dinheiro por não saber precificar seus bolos. Acesse já a calculadora. Glossário culinário ## *Bain-marie*, *ganache*, *tempero*... Mais de 480 termos da confeitaria explicados em linguagem simples — pra você nunca mais ficar em dúvida no meio de uma receita. [ Buscar um termo... ](/glossario) Bain-marie Banho-maria; cozimento delicado em água quente. Ganache Mistura de chocolate derretido com creme de leite. Crème pâtissière Creme de confeiteiro à base de leite, gemas e amido. Temperar chocolate Estabilizar a cristalização para um brilho perfeito. Newsletter Doce Lucro ## Receba uma dica de negócio toda *quarta-feira*. Mais de 14 mil confeiteiras já recebem. Sem spam — só conteúdo que vira dinheiro no fim do mês. Quero receber de presente: e-book "10 brigadeiros gourmet" ↗ Cursos ## Quando a planilha não basta, o curso resolve. Cursos completos para quem quer levar a confeitaria a sério — do brigadeiro gourmet à gestão financeira. Brigadeiro de Lucro 12 aulas · R$ 197 → Bolos de Pote Profissional 8 aulas · R$ 147 → Gestão da Confeitaria 15 aulas · R$ 247 → Sua privacidade Usamos cookies para melhorar sua experiência, analisar o tráfego e personalizar anúncios. Você pode aceitar todos ou ajustar suas preferências. [ Política de Privacidade ](/politica-de-privacidade)