Viennese Whirls
Os Viennese Whirls são uns biscoitos deliciosos e encantadores originários de Viena, na Áustria. São conhecidos por sua textura delicada e sabor rico em manteiga.
Esses biscoitos são feitos com uma massa friável que se desfaz na boca, deixando um agradável sabor de manteiga. São tradicionalmente moldados em formato de espirais e são muitas vezes recheados com geleias ou cremes, tornando-os ainda mais irresistíveis.
A receita clássica de Viennese Whirls inclui farinha de trigo, açúcar, manteiga sem sal e essência de baunilha. A massa é feita misturando a manteiga amolecida com o açúcar e a baunilha, até ficar cremosa. Em seguida, a farinha de trigo é adicionada gradualmente e a massa é refrigerada para que fique mais fácil de manipular.
Uma vez refrigerada, a massa é moldada em pequenos pedaços e formada em espirais elegantes. Estes são então assados até ficarem dourados e crocantes por fora, mas macios por dentro. Após o resfriamento, os biscoitos são frequentemente recheados com geleia ou creme de manteiga para adicionar ainda mais sabor e textura.
Os Viennese Whirls são uma verdadeira arte da pâtisserie. São requintados e delicados, perfeitos para acompanhar uma xícara de chá ou café. Sua textura derrete na boca e seu sabor rico em manteiga é uma verdadeira tentação.
Se você deseja experimentar a deliciosa combinação de sabor e textura que os Viennese Whirls oferecem, não perca tempo em encontrar uma receita e começar a assá-los em casa. Com certeza, você vai impressionar seus amigos e familiares com esses biscoitos encantadores e irresistíveis!
Em resumo:
Os Viennese Whirls são biscoitos elegantes, feitos com uma massa friável de manteiga e farinha de trigo. Eles possuem uma textura derretendo na boca e são frequentemente recheados com geleia ou creme de manteiga. Originários de Viena, esses biscoitos são uma verdadeira iguaria na gastronomia mundial.