Raisin Scones
Os Raisin Scones são uma deliciosa mistura de tradição britânica com um toque de doçura. Esses scones são feitos com uvas passas suculentas e têm uma textura macia por dentro e uma crosta levemente crocante por fora.
A palavra “scone” tem origem na Escócia e se refere a um pequeno pão ou bolo de massa fermentada que é assado até ficar dourado. Os scones são tradicionalmente servidos no chá da tarde ou no café da manhã e são um acompanhamento perfeito para uma xícara de chá quente.
Os Raisin Scones são uma versão especial desses deliciosos quitutes, adicionando uvas passas à massa básica. As uvas passas adicionam uma textura macia e um sabor frutado suave aos scones, tornando-os ainda mais saborosos.
Para preparar esses scones, é necessário ter alguns ingredientes simples como farinha, açúcar, fermento em pó, manteiga, leite e, é claro, as uvas passas. A massa é amassada rapidamente, cortada em triângulos ou círculos e assada até dourar.
Os Raisin Scones podem ser servidos de várias maneiras: quentinhos, com manteiga derretida e geléia; ou até mesmo com um pouco de creme chantilly e geleia. Seja qual for a sua escolha, uma coisa é certa: os Raisin Scones são uma verdadeira delícia e uma ótima opção para um lanche rápido ou um café da manhã especial.
Em resumo, os Raisin Scones são uma versão deliciosa e frutada dos clássicos scones britânicos. Com seu sabor suave e textura macia, são perfeitos para serem saboreados com uma xícara de chá ou café. Experimente fazer em casa e se delicie com essa gostosura!
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