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title: O que é Gâteau au Citron
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published: 2026-07-25T02:43:01.004Z
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  **Gâteau au Citron: **

O Gâteau au Citron é uma deliciosa sobremesa francesa, também conhecida como bolo de limão. É uma combinação perfeita entre o sabor cítrico do limão e a doçura do bolo. Este maravilhoso doce é um clássico na pâtisserie francesa e conquista paladares ao redor do mundo.

## Ingredientes:

- 3 ovos

- 250g de açúcar

- 200g de farinha de trigo

- 150g de manteiga derretida

- 100ml de leite

- 1 colher de sopa de raspas de limão

- 1 colher de chá de suco de limão

- 1 colher de chá de fermento em pó

## Modo de Preparo:

- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.

- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada.

- Adicione a farinha peneirada e misture delicadamente.

- Adicione a manteiga derretida e misture novamente.

- Acrescente o leite e misture até obter uma massa homogênea.

- Adicione as raspas de limão e o suco de limão, misturando bem.

- Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente.

- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

- Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito, ele saia limpo.

- Retire o bolo do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Após esfriar, o Gâteau au Citron está pronto para ser servido. Você pode polvilhar açúcar de confeiteiro por cima para dar um toque final e deixá-lo ainda mais atrativo. É uma sobremesa perfeita para acompanhar um café ou chá, ou até mesmo como sobremesa após uma refeição especial.

Com seu sabor refrescante e textura macia, o Gâteau au Citron é uma opção versátil para diversas ocasiões. Seja para um encontro com amigos, um aniversário ou até mesmo um jantar romântico, certamente encantará a todos com seu gostinho especial de limão.

Experimente essa delícia da culinária francesa e deixe-se levar por sabores e sensações incríveis!
 
 
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