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title: Cupcake de chocolate e aveia
canonical: https://viverdebrigadeiro.com.br/cupcake-de-chocolate-de-aveia/
published: 2016-02-14T00:00:00.000Z
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[ Receitas ](/categoria/receitas/)  # Cupcake de chocolate e aveia
    
   
   Deliciosa receita de cupcake de chocolate com um toque de aveia.

**Ingredientes**

- 200 g de manteiga

- 3 ovos

- meia xícara (chá) de Chocolate em pó

- 1 xícara e meia (chá) de açúcar

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

- 1 xícara (chá) de leite

- 1 e meia xícara (chá) de Aveia em Flocos

- meia colher (sopa) de fermento químico em pó

- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio

**Decoração**

- 2 claras

- 1 xícara (chá) de açúcar

- 3 colheres (sopa) de cereja ao marrasquino da calda

- cereja ao marrasquino picadas e para decorar

**Modo de Preparo:**

Em uma batedeira, bata a manteiga com os ovos, o chocolate em pó e o açúcar até ficar um creme fofo. Desligue, junte a farinha, o leite, a aveia, o fermento e o bicarbonato e misture bem até ficar homogêneo. Coloque em forminhas de papel n° 0 dentro da forma para cupcakes. Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado. Desenforme e sirva decorado.

**Decoração:**

Em uma panela média, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 3 minutos. Retire do fogo e bata em uma batedeira por cerca de 5 minutos ou até dobrar de volume. Quando estiver firme e brilhante, continue batendo e junte a calda de cereja e as cerejas picadas. Desligue, coloque em um saco de confeitar com bico de sua preferência e decores os cupcake com o creme e com uma cereja.

 

FONTE:[ Nestle.com.br](http://nestle.com.br)