Deliciosa receita com um toque bem diferente, o gengibre dá um sabor ardido ao brigadeiro.

INGREDIENTES

1 rodela de gengibre pequena, sem casca (5g)
1 lata de Leite Condensado
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de confeitos brancos
manteiga para untar

MODO DE PREPARO

No liquidificador, bata o gengibre com três colheres (sopa) de água. Passe por uma peneira e reserve.
Em uma panela, coloque o Leite Condensado com a manteiga e o suco do gengibre. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (que corresponde a cerca de 10 minutos).
Retire do fogo, passe para um prato untado e deixe esfriar. Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no confeito.
Sirva em forminhas de papel.

Rendimento: 40 docinhos.

Fonte: Nestlé